Le jus d’orange a peut-être été un pilier dans de nombreux ménages qui grandissaient, mais ces dernières années, la popularité du jus a introduit une variété beaucoup plus large de types de jus sains et savoureux dans les foyers soucieux de leur santé.
De nombreux consommateurs peuvent désormais obtenir des jus de fruits frais dans les bars à jus locaux ou les épiceries haut de gamme. Mais pour les amateurs de jus engagés (ou ceux qui vivent trop loin des bars à jus pour plus de commodité), posséder votre propre presse-agrumes peut faire de ces savoureuses boissons une partie de la vie quotidienne.
Les 4 principaux types de presse-agrumes
Si vous envisagez de rejoindre les nombreuses personnes qui ont commencé à préparer des jus à la maison, notre guide de l’acheteur peut vous aider à identifier le meilleur presse-agrumes pour vous. Notre guide comparatif du meilleur presse-agrumes https://presse-agrumes.net/ ne vous dira pas le contraire non plus.
Le premier choix que vous devez faire est de choisir parmi les quatre principaux types de centrifugeuses sur le marché.
Presse-agrumes
Tous les presse-agrumes de notre liste peuvent être utilisés pour extraire des agrumes, mais si c’est le principal type de jus que vous avez l’intention de préparer, vous avez quelques options particulièrement économiques à votre disposition. Vous verrez parfois ce type de presse-agrumes et il existe en fait une assez large gamme de modèles disponibles juste consacrés à l’extraction de jus d’agrumes.
Vous pouvez vous en tenir à un simple presse-agrumes manuel qui coûte aussi peu que 20 euros, ou trouver des versions électroniques plus chères avec des conteneurs intégrés pour capturer le jus et différentes tailles de cônes de jus pour les différents types d’agrumes. Les presse-agrumes conviennent généralement aux personnes qui ne sont pas trop intéressées à se lancer dans l’extraction de jus d’autres types de fruits et légumes et qui ne cherchent pas à extraire de grandes quantités de fruits à la fois.
Centrifugeuses
Souvent appelés extracteurs de jus, ce sont certains des modèles les plus populaires sur le marché. Les centrifugeuses utilisent des lames tranchantes et à mouvement rapide pour hacher vos fruits et légumes et des filtres à mailles pour séparer la pulpe du liquide. Si vous recherchez un presse-agrumes plus complet que les modèles d’agrumes, ceux-ci auront tendance à être vos options les plus abordables.
Le jus avec ceux-ci est assez rapide et facile et la plupart des types de fruits et légumes que vous souhaitez extraire fonctionneront en eux. Ils ne sont pas aussi bons pour extraire les herbes et les légumes-feuilles que les autres modèles. Et de nombreux nutriments provenant des fruits et légumes se retrouvent dans la pulpe qui est séparée, de sorte que vous n’obtiendrez pas autant d’avantages nutritionnels du jus qu’avec certains autres types de centrifugeuses.
Presse-agrumes à froid / presse-agrumes à mastiquer
Les presse-agrumes à froid portent de nombreux noms : presse-agrumes à mastication, presse-agrumes lent ou presse-agrumes à engrenage unique, pour n’en citer que quelques-uns. Ils ont un prix plus élevé que les presse-agrumes et les extracteurs de jus, mais fournissent de meilleurs résultats en termes de nutriments maintenus et de quantité de jus produit.
Ces centrifugeuses fonctionnent en écrasant les fruits et légumes afin de presser le jus. Ils fonctionnent plus lentement que les modèles centrifuges, mais sont meilleurs pour extraire une plus grande variété de légumes et produire un jus qui reste frais plus longtemps. Ils peuvent même être utilisés pour certains aliments au-delà des fruits et légumes, comme transformer les noix en beurres de noix ou faire des aliments pour bébés.
Presse-agrumes à deux vitesses
Si les centrifugeuses à froid sont réservées aux centrifugeuses dédiées, les centrifugeuses à deux vitesses sont destinées aux «amateurs de jus» aux goûts particulièrement haut de gamme. Ce type de presse-agrumes, souvent appelé presse-agrumes à trituration ou presse-agrumes à double engrenage, coûte plus cher que les presse-agrumes à mastication, mais produit un jus avec des niveaux encore plus élevés de nutriments. Ils pressent les fruits et légumes entre deux engrenages à emboîtement (d’où le nom), à un rythme plus lent que les centrifugeuses à froid pour extraire le jus plus riche en nutriments du produit.